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二商希杰食品

      北京二商希杰食品有限公司生产经理:“豆腐从90℃降温到25℃只需要10分钟左右,比我们原来使用的空调间冷却时间缩短了5-6个小时,产品马上可进行包装,生产效率大大提高,食品安全风险也降低了很多。第一台设备的使用效果我们很满意,准备近期增购一台。”

       北京二商希杰食品有限公司是北京二商集团与韩国最大的食品制造企业希杰集团的合资企业,主营各类豆制品的生产。公司生产的“白玉”豆腐在北京的市场占有率高达90%。2009年采购一台锦立VCH-200真空速冷机
    

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