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蒙古国的锦立科技首台面包真空冷却机调试成功

2022-03-02 admin
日前,锦立科技在蒙古国首都乌兰巴托的首台面包真空冷却机安装完成,我司烘焙师Mr Michel Schröder 前往客户现场进行调试和优化指导。
烘焙师在客户工厂进行了为期一周的现场指导和配方调整优化,面包真空冷却机的强大性能得以充分释放。吐司、牛角包、戚风蛋糕以及汉堡面包等诸多烘烤产品在数分钟内达到完美的冷却效果,烘焙时间也显著缩短,部分产品还做到了10%的原料节省。 
客户对锦立科技的真空冷却设备品质和专业的技术服务能力予以充分肯定,现场邀请烘焙师6月份再次来厂,协助进一步优化。

锦立科技的烘焙真空冷却机,凭借高效可靠的设备性能,专业的工艺技术支持和遍及全球的完备服务,不但在欧美烘焙市场率先取得成功,而且在日本、越南等地也赢得了亚洲面包生产厂商的一致认可。


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