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为什么要使用蔬菜预冷机呢?

2019-07-05 admin
       蔬菜预冷机可实现快速真空制冷和保鲜,在不到半小时的时间里,真空条件可以杀死蔬菜中的细菌和昆虫,可调节新鲜蔬菜的保水率,保鲜期可延长一个月以上。
 
那么为什么要使用蔬菜预冷机呢?
 
       一、冷却的速度快,只需20-30分钟即可达到所需的制冷温度,快速冷却可以抑制或减缓新鲜水果和蔬菜的呼吸等生理活动,抑制真菌等微生物的生长;
       
       二、冷却均匀,蔬菜预冷机可以快速冷却保鲜材料的外观和核心;
 
       三、有效控制蔬菜的湿度,制冷时表面不会有轻微的水分流失;

       四、新鲜果蔬的新鲜度色泽口感好,处理干净卫生,保鲜时间长;

       以上是上海锦立为您提供的使用蔬菜预冷机的好处!

 
    

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