果蔬预冷的好处！
2019-08-09 admin
果蔬预冷设备既能保持新鲜果蔬产品的新鲜品质，又能延长产品的贮藏期，提高产品的附加值。那么我们为什么要使用果蔬预冷机而不直接冷冻呢？果蔬预冷机有什么好处？
一、抑制生物酶的活性，防止其自我消化和营养；
二、抑制激素乙烯的产生，延缓衰老过程；
三、抑制果蔬害虫繁殖或者造成其死亡的；
四、抑制水分蒸发，保持水果、蔬菜的新鲜；
五、抑制有害微生物、病原体生长繁殖的；
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