食品真空冷冻干燥机
原理：利用冰升华原理，在高真空环境下，将冻结物料中固态水不经过液态直接转化为气态水蒸气，使物料脱水而干燥。
特点：
1. 更好地保留食品的味道和芳香
2. 完全保存食品的颜色和形状
3. 完全保存食品的维生素和蛋白质
4. 可以迅速而完全地重新吸水
5. 密闭保存食品的周期长，保存期至少一、二年以上
应用：
1. 蔬菜类：蘑菇、香菜、卷心菜、香葱等
2. 水果类：香蕉、草莓、荔枝、龙眼等
3. 鱼、肉类：虾仁、牛肉、甲鱼、猪肉等
4. 调味类：汤料、果酱、调料、香料等
5. 方便类：方便面、方便粥、便餐、军用食品等
YRD-S系列食品真空冷冻干燥机基本性能
YRD-S系列食品真空冷冻干燥机基本规格
原理：利用冰升华原理，在高真空环境下，将冻结物料中固态水不经过液态直接转化为气态水蒸气，使物料脱水而干燥。
特点：
1. 更好地保留食品的味道和芳香
2. 完全保存食品的颜色和形状
3. 完全保存食品的维生素和蛋白质
4. 可以迅速而完全地重新吸水
5. 密闭保存食品的周期长，保存期至少一、二年以上
应用：
1. 蔬菜类：蘑菇、香菜、卷心菜、香葱等
2. 水果类：香蕉、草莓、荔枝、龙眼等
3. 鱼、肉类：虾仁、牛肉、甲鱼、猪肉等
4. 调味类：汤料、果酱、调料、香料等
5. 方便类：方便面、方便粥、便餐、军用食品等
YRD-S系列食品真空冷冻干燥机基本性能
| 加热板温度 | 负载时加热升温速率 | 30℃→120℃≤30min |
| 负载冷加温度速率 | 120℃→30℃≤30min | |
| 水汽凝结器 | 冷凝器最低温度 | -45℃ |
| 除霜方式 | 热水喷淋或真空除霜 | |
| 真空系统 | 空载时预抽空能力 | 1.01x105Pa→130Pa≤15min |
| 空载时系统最低绝对压力 | ≤13Pa |
YRD-S系列食品真空冷冻干燥机基本规格
| 型号YRD-S系列 | S50 | S100 | S150 | S200 |
| 托盘面积m2 | 51.5 | 103.1 | 154.7 | 208.56 |
| 托盘尺寸x只数 | 510*790*128 | 510*790*256 | 510*790*384 | 550*790*480 |
| 托盘数x料车数 | 64x2 | 64x4 | 64x6 | 80x6 |
| 水汽凝结器容量kg/批 | 1000 | 2000 | 3000 | 4000 |
| 加热板冷却水m3/h(30℃) | 6 | 10 | 15 | 20 |
| 蒸汽耗量kg/h(0.7MPa) | 450 | 900 | 1800 | 2900 |
| 配套冷量kw(35℃/-40℃) | 122 | 244 | 366 | 488 |
| 安装功率kw | 40.5 | 104 | 125 | 144 |