真空速冷机分为常温型真空速冷机和低温型真空速冷机。分别有什么特点？

　    常温型真空速冷机特点：

　　1、相对传统的水力喷射技术，冷却终温更低并更稳定。

　　2、相对传统的水力喷射技术，极大地缓和了产品冷却过程中的飞溅问题。

　　3、特有的无油低温复合真空系统，无捕水器设计，耐水耐油，故障率低。避免了传统油封式真空泵受水汽影响易于损坏的缺陷。

　　4、相对传统的水力喷射泵技术，节水一半以上。

　　低温型真空速冷机：

　　1、专有的防飞溅技术，采用特有的VPC系统，有效解决真空冷却汤汁飞溅问题。

　　2、采用德国*品牌真空泵，带气镇，自动排除水汽，有效延长真空泵的使用寿命。

　　3、采用品牌水环泵，噪音更小，寿命更长。

　　4、冷阱采用不锈钢全连续结构，克服了传统铜盘管焊点多，与外壳焊接难，易泄漏的问题。

　　5、具有自动和手动双重操作系统，确保设备运行和操作更灵活、更可靠。

　　6、真空箱采用食品级304不锈钢，按GMP要求设计，并且清洗方便。