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鲜花保鲜方法有哪些 鲜花真空预冷机怎么样

2019-08-22 admin

  花卉采收后的真空预冷保鲜。采收的花卉应立即进行快速降温处理,即预冷。鲜花的卖相是重中之重,没有得到迅速降温的鲜花,色泽一定得不到理想效果。刚刚采收的鲜花带有很多热量,生命还没有停止。今天锦立小编和大家说说鲜花都有哪些保鲜方法。

  鲜花预冷保鲜方法

  1、化学法

  化学保鲜即利用保鲜剂处理,来抑制花卉产生乙烯,降低呼吸强度,延长切花寿命。

  2、低温冷藏保鲜法

  鲜花保鲜冷藏的条件是0℃~12℃温度和85% ~95%相对湿度,不同种类的鲜花,最适宜的贮藏温度和贮藏期各有所不同。

  3、减压贮藏保鲜法

  此类方法原理为降低鲜花花卉的呼吸强度,因而能延缓成熟与衰老,延长保质期。首先将鲜花 花卉置于密闭室内,用真空泵抽出大部分空气,使压力降到10kPa左右,达到一个低氧的环境,乙烯等气体分压也相应降低,并在贮藏期间保持恒定的低压,相对湿度在95%以上,温度为1至18℃

  4、气调库保鲜法

  分为Ca气调贮藏保鲜、MA气调贮藏保鲜、塑料薄膜账气调贮藏保鲜、MAP保鲜法。所谓Ca气调贮藏保鲜,是利用机械设备,人为的控制冷库中的气体,达到鲜花绿植保鲜的目的,此法若与低温相结合,效果明显好于普通冷藏;目前,我国的气调库贮藏保鲜正处于发展阶段。MA气调贮藏保鲜,指根据果品性质和保鲜需要,将不同配比的气体充入果品包装容器内,以延长其保质期,常用的气体主要有二氧化碳和氧气。

  鲜花真空预冷机效果怎么样

  花卉降温最为有效的一种是真空预冷保鲜。真空预冷保鲜是依据抽取真空的特性把鲜花由体由至体外的热量快速抽走,鲜花由内至外在10~30分钟的速度下快速降温至保鲜所需温度2~3度(可调节)。这时鲜花整体处于休眠状态,停止生长期。就象一个睡美人一样,把美丽的色泽,光鲜的外表展现在你面前,而这段苏醒的过程就是预冷所延长的保鲜斯,假如预冷后放入恒温的冷库,这位睡美人何时苏醒便由您控制了。

  真空预冷机具有降温时间快(一般只需15至30分钟)、效率高、降温均匀、不受包装影响等显著特点,所以在采收好鲜花之后我们可以整理,包装好后再进行真空预冷,这样省时少力,还能最大化保持鲜花亮丽形象。

    

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