瑞丽面包冷却机批量采购供应商

真空预冷机是专为防止鲜菜、鲜果、食用菌等鲜活农作物在采后冷藏运输过程中鲜度和品质的下降而设计的。其基本原理是将采后的蔬果、食用菌等放置在真空处理槽内，在低压下水份从其表面蒸发出来，利用水分蒸发获取蒸发潜热，从而达到使被处理物迅速均匀冷却的效果。一般经真空处理，可在30分钟左右快速均匀地降至0度左右的最适贮运低温，同时，配合其他综合保鲜措施，有效地保持鲜度、降低腐烂、延长保鲜期和货架寿命。 真空预冷技术是当今世界最先进的物理保鲜技术之一。

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水压力报警导致果蔬预冷机停机 产生原因：水冷凝器的冷却水压力低于水压力继电器的设定值，压缩机自动停机。 排除方法：消警，检查水管，恢复水压力至正常，重新开启压缩机。 油压差报警停机 产生原因： 1、回油不畅，造成压缩机曲轴箱内油位不够，油泵吸不到油。 2、油脏造成 油泵过滤器堵塞。 3、油压差继电器失灵。 排除方法： 1、更换新的油分离器。 2、换油，并清洗油过滤器。 3、更换新的油压差继电器。 高压报警停机 产生原因： 1、制冷剂太多，排气压力高。 2、冷却水温度高，流量不足或水冷凝器结垢。 3、制冷管道低压段有泄漏，吸入空气。 4、高压排气阀没有开足或损坏，造成排气不畅。 排除方法： 1、放出部分制冷剂。 2、使用冷却水温度、流量符合要求，清洗水冷凝器。 3、制冷管路检漏。 4、高压排气阀开足或更换新阀。

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与前三种传统的冷却方法相比较，真空预冷机技术的技术优势相当明显，诸如能量利用系数高、被冷产品各部位温度下降均匀、冷却过程保证在无菌状态下进行、冷却过程不受包装容器和材料的限制，能够较快地达到规范的冷却要求。虽然真空预冷机技术对熟食品的冷却有较大的优势，但是它没有一个标准，所以在市场上推广使用还有较大的困难。 真空预冷机的原理： 被冷却物品放在真空冷却室内，利用真空泵抽除真空室内空气，物品内部水分在低压状态下蒸发，在吸收自身热量的同时，使物品内能减少和温度降低的一种冷却方式，冷却过程是:

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1 .将食品放入炉体内， 将温度感应器插入食品里面后， 关闭装置门。 2.按运转开关 3.真空泵启动， 装置内的压力开始下降 4.真空冷却， 食品温度下降 5.到了设定时间后， 冷却定时器自动停止作用或食品温度到了设定温度以后， 就停止真空运转 6.真空破坏阀门打开， 装置内的压力渐渐恢复到大气压 7.完了蜂鸣器响 8.打开装置门， 将温度感应器从食品内抽出后取出食品