受田间热影响,刚从田间采收的鲜切花温度较高。当鲜花长时间堆放在一起时,局部环境温度会不断升高,从而对鲜切花品质造成不可逆的影响,此外,如果处理不当导致微生物生长繁殖,鲜切花寿命可能会因为灰霉病、弯颈病等因素而严重受损。因此,鲜切花要保持其鲜活度和品质,一方面需要保持鲜花较高的水分含量,另一方面要减少有害微生物繁殖。
为了实现鲜切花保鲜目标,锦立科技设计研制的鲜花预冷设备,通过蒸发鲜切花中所含的部分水分,从而吸收去除鲜切花的大量潜热,迅速均匀地降低鲜切花温度。在降低鲜花呼吸速率的同时,营造出不适宜有害微生物生长繁殖的环境。并且由于气压的降低,释放的乙烯大量减少,更大限度地保证了鲜切花的新鲜度,并有效延长其贮存期。
锦立科技的鲜花真空预冷技术相比于传统冷却技术,拥有以下优势:
l 冷却速度快:
l 冷却效率高;
l 冷却均匀;
l 保鲜效果好:
l 损伤更小。