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真空冷却机
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真空冷却机
分类的行业资讯、价格行情、展会信息、图片资料等,在全国地区获得用户好评,欲了解更多详细信息,请点击访问!
上海市真空学会第九届二次常务理事会圆满成功
2021-07-08
初夏时节,万物并秀。7月6日,上海市真空学会第九届二次常务理事会在南通通州湾锦立科技江苏基地隆重召开。会议审议通过了学会上半年主要工作报告和下半年主要活动安排,并公布了第六届上海真空青年创
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烘焙真空冷却闪耀2021中国国际焙烤展
2021-05-11
2021年4月27日,2021中国国际焙烤展在上海新国际博览中心隆重开幕。本次展会,锦立科技联袂上海富照,推出烘焙创新工艺-面包真空冷却。难得一见的牛角包现场真空冷却处理,为现场观众展示了真空冷却的神奇效果,精彩...
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真空冷却机常见故障有哪些
2021-05-03
真空冷却机是把含有大量水分物质,预先进行降温冻结成固体,然后在一定真空条件下使水蒸汽直接从固体中升华出来。物质本身存留在冻结时的冰架中,干燥后体积不变,疏松多孔冰在升华时要吸收热量,引起产品本身温度下...
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使用果蔬预冷机遇到问题怎么办
2021-05-01
假如果蔬预冷机使用时碰到了以下故障,可以按照锦立小编总结的方法处理:水压力报警导致果蔬预冷机停机产生原因:水冷凝器的冷却水压力低于水压力继电器的设定值,压缩机自动停机。排除方法:消警,检查水管,恢复水...
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真空冷却机的作用及具体用途分别是什么
2021-04-09
据锦立小编了解,原先真空冷却机仅仅用于田间农产品的保鲜链环节——预冷,迅速的冷却达到要求的低温就可以抑制农产品食品致腐微生物的生长,抑制酶的作用和呼吸作用,且可以减少农产品的酒精发酵作用。真空冷却比直接...
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果蔬预冷机的优势盘点
2021-04-07
锦立果蔬预冷机的优点有:①冷却速度快。烘培类食品从160℃冷却到30℃需6~8分钟,一般食品物料从100℃冷却到常温也仅需10~15分钟,冷却到0°C以下需25~28分钟左右,冷却到-18°C以下需35分钟左右,可见具有极高的生
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果蔬预冷机是如何工作
2021-04-03
锦立果蔬预冷机采用真空冷却方式来对果蔬进行冷却或预冷的。由于搬运过程中空气里的细菌不可避免地会沾到果蔬上去,造成果蔬的“二次污染”,特别是在60-30℃之间,那是细菌高速繁殖区域,快速通过这一温度区间,就可大...
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真空冷却机工作原理概述
2021-04-01
锦立真空冷却机是用真空泵抽真空室内的水果和蔬菜放入保温真空室。当相应的水蒸汽,水果和植物纤维间隙表面的水的饱和压力的水果和蔬菜的室内温度真空开始蒸发,蒸发将汽化的远潜热,使水果和蔬菜的温度降低,并进一...
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锦立科技荣膺上海真空学会特别贡献奖
2021-03-29
3月25日下午,上海市真空学会第九次会员代表大会在上海科学会堂海洋能厅召开。上海市科协党组成员黄兴华到会并致辞,第八届理事会副理事长、华东师范大学孙卓教授出席并主持会议,来自真空科学技术及相关领域的高等...
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熟食品真空预冷机原理说明
2021-03-28
随着人们生活水平的提高,熟食制品(如快餐、熟肉、焙烤食品、豆制品等)因其特有的食用方便性越来越多地出现在人们的餐桌上。由于熟食制品一般无需或仅作简单的处理后供直接食用,因此对产品的品质与卫生质量提出了更...
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